벨리에 25 저널 '완성되어 가는 여정'

파리 골목에 자리 잡은 레스토랑 집'에서 만난 셰프, 이수(Esu Lee). 서핑의 바다에서 요리의 세계로, 호주에서 홍콩을 거쳐 파리에 정착한 그의 삶은 마치 다채로운 향신료가 어우러진 요리처럼 깊은 맛을 품고 있다.

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